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2022.09.22
プルドポークライス
豚肉を柔らかく煮込み丁寧にほぐしたプルドポークは甘辛いBBQ風味。たっぷりとご飯にのせ、ネギやクレソンなど新鮮野菜の味と食感の対比を楽しもう。
柔らかなプルドポークを香味野菜で爽やかに!
地域食材
(1)豚肉(三種町・かわい農場) (2)クレソン(藤里町) (3)卵・レタス・グリーンリーフ等(二ツ井・めぐみ園) (4)米(二ツ井) 他
チェンジアイテム
チリペッバーソース(タバスコ)
辛味好きな方へのアクセントとして。将来に向けて自家製を仕込み中。
温泉卵
黄身をソース替わりに使用して、味をまろやかに変化させる。お好みのタイミングで投入しよう。
カレースープ
味の変化の最終アイテム。新たな味と香りを愉しみながら、ラストはさらさらと流しこもう。
豚なんこつのつプルドポークサラダ(トースト&コーヒーor紅茶付)
好評販売中のかましメシのプルドポークライスとは 味つけを変えて、サラダ用プルドポークに仕上げました。 トーストとドリンク(コーヒーor紅茶)のセットでご提供。
地域食材
(1)クレソン (2)リーフレタス類 (3)卵 (4)豚肉 (5)長ネギ
チェンジアイテム
チーズ
パンに良く合います!
からしマヨネーズ
間違いのないチェンジアイテム!
Café 岳
インフォーメーション
店名 | Café 岳 |
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住所 | 秋田県藤里町粕毛字阿弥陀岱185-1 |
TEL | 0185-79-2808 |
営業時間 | 11:00~17:00 |
定休日 | 火曜・水曜(お盆・年末年始休あり) |