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2022.09.22

プルドポークライス

Café 岳 白神の恵み プルドポークライス 1,000円

豚肉を柔らかく煮込み丁寧にほぐしたプルドポークは甘辛いBBQ風味。たっぷりとご飯にのせ、ネギやクレソンなど新鮮野菜の味と食感の対比を楽しもう。

柔らかなプルドポークを香味野菜で爽やかに!

地域食材

(1)豚肉(三種町・かわい農場) (2)クレソン(藤里町) (3)卵・レタス・グリーンリーフ等(二ツ井・めぐみ園) (4)米(二ツ井) 他

チェンジアイテム

チリペッバーソース(タバスコ)

辛味好きな方へのアクセントとして。将来に向けて自家製を仕込み中。

温泉卵

黄身をソース替わりに使用して、味をまろやかに変化させる。お好みのタイミングで投入しよう。

カレースープ

味の変化の最終アイテム。新たな味と香りを愉しみながら、ラストはさらさらと流しこもう。

豚なんこつのつプルドポークサラダ(トースト&コーヒーor紅茶付)

café岳 白神の恵み プルドポークサラダ(トースト&コーヒーor紅茶付) 950円

好評販売中のかましメシのプルドポークライスとは 味つけを変えて、サラダ用プルドポークに仕上げました。 トーストとドリンク(コーヒーor紅茶)のセットでご提供。

地域食材

(1)クレソン (2)リーフレタス類 (3)卵 (4)豚肉 (5)長ネギ 

チェンジアイテム

チーズ

パンに良く合います!

からしマヨネーズ

間違いのないチェンジアイテム!

Café 岳

※引用:https://akita-shirakami.com/kamashi/area/fujisato/

インフォーメーション

店名 Café 岳
住所 秋田県藤里町粕毛字阿弥陀岱185-1
TEL 0185-79-2808
営業時間 11:00~17:00
定休日 火曜・水曜(お盆・年末年始休あり)